菊姫 黑吟 大吟釀

石川縣最有名的菊姫合資会社，早於天正年間 1573~92年創立，當年人稱加賀菊酒。最厲害於1941年成為日本宮內廳御用清酒之一，地位備受肯定。

以「山廢釀造」「山田錦」「熟成」而聞名的菊姬，全系列清酒只選用兵庫縣特A山田錦，就算普通酒都堅持選用山田錦！百分百山田錦釀製，因此聲譽甚高。用水採用名水百選之白山美川伏流水群—靈峰白山伏流水💦本作黑吟入樽後，熟成三年或以上之作，瓜果和香蕉的甜美香氣與熟成所帶來的焦糖和紅糖濃厚香氣完美融合，口感醇厚不失細膩，非常精緻的一瓶作品！

一般的清酒呈透明，而菊姬則追求金黃色的酒液。菊姬主張只加入最少量的活性炭，活化酒液同時使得酒液金黃透亮，保留自然酒香。因使用頂級嘅兵庫縣吉川產特A地區山田錦釀造，係眾多嘅山田錦生產地中超優良帶。水源從靈峰白山流淌到手取川嘅雪融水，潔淨嘅河川自古以來已係釀酒人視為珍寶。

製造：#菊姫合資会社
產地 : 日本 石川縣
原料米 : 兵庫縣吉川產特A地區山田錦
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 17-18%
容量 : 720ml

* 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”