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而今 白鶴錦 純米大吟釀

$1,158.00

✨而今白鶴錦純米大吟釀✨
而今作為實力派代表,一直穩守日本清酒排行榜SAKETIME前三名!本作由稀有酒米白鶴錦酒米釀製,此酒米為酒米之王山田錦的兄弟米!🌾

白鶴錦由白鶴酒造培育出來,2007年才正式登陸的酒米,是山田錦的兄弟品種,母為山田穗,父為渡船,兩者特性也相近,目前只得數間酒造用上這酒米,而今這瓶表現出濃郁的甜蜜,凝聚了白鶴錦的鮮味和甜味的同時,口感豐滿又清爽俐落,令人回味無窮!現除了「高木酒造」外,就只有「白鶴酒造」及「澄川酒造」採用「白鶴錦」釀造清酒。現時其栽培地仍以兵庫特A地區為主,與「山田錦」相同✨

作品風味濃郁、口感綿密,具哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤,柑橘調清新香氣🍈🍏🍊清雅米香,尾韻悠長。而今這瓶表現出濃郁的甜蜜,凝聚了白鶴錦的鮮味和甜味的同時,口感豐滿又清爽俐落,令人回味無窮!

製造 : #木屋正酒造
產地 : 日本 #三重縣
原料米:白鶴錦
精米步合:45%
酒精濃度 : 15.5%
容量 : 720ml

* 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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