菊姬 大吟釀

石川縣最有名的菊姫合資会社，早於天正年間 1573~92年創立，當年人稱加賀菊酒。最厲害於1941年成為日本宮內廳御用清酒之一，地位備受肯定。

以「山廢釀造」「山田錦」「熟成」而聞名的菊姬，全系列清酒只選用兵庫縣特A山田錦，就算普通酒都堅持選用山田錦！百分百山田錦釀製，因此聲譽甚高。用水採用名水百選之白山美川伏流水群—靈峰白山伏流水💦這款菊姬大吟釀揉合5種熟成基酒混合而成，使得口感複雜，帶濃厚焦糖香，味道醇厚濃郁。

一般的清酒呈透明，而菊姬則追求金黃色的酒液。菊姬主張只加入最少量的活性炭，活化酒液同時使得酒液金黃透亮，保留自然酒香。因使用頂級嘅兵庫縣吉川產特A地區山田錦釀造，係眾多嘅山田錦生產地中超優良帶。水源從靈峰白山流淌到手取川嘅雪融水，潔淨嘅河川自古以來已係釀酒人視為珍寶。

製造：#菊姫合資会社
產地 : 日本 #石川縣
原料米 : 兵庫縣吉川產特A地區山田錦
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 17-18%
容量 : 720ml

* 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”